リビングフードで美容と健康を

リビングフードとは

最近日本でもリビングフードの話題が取り上げられるようになりましたが欧米などではかなり以前から実践されています。

リビングフードとは「生きている食べ物」のことを意味します。「生きている食べ物」とは「酵素」を含んでいます。食べ物に含まれている「酵素」は４８度以上に加熱をすると全滅してしまいます。４８度以上に加熱せずに、酵素を生きたまま取り入れる為に考えられた食事法がリビングフードです。

リビングフードは酵素がポイント

酵素とはいったいどんな食物に含まれているのでしょうか？酵素は野菜や果物だけでなく醤油や味噌・キムチ・チーズ・ヨーグルトなどの発酵食品に含まれています。

酵素には大きく分けて消化酵素・代謝酵素・食物酵素があります。消化酵素は消化に必要な酵素、代謝酵素は新陳代謝や身体の器官を動かすのに必要です。又、食物酵素は消化を促す酵素です。酵素は免疫力の活性化や美肌にも大きな影響力を持っています。若々しい身体を保つにはなるべく多くの生きた酵素を取り入れるようにしましょう

リビングフードとダイエット

加熱した食べ物を摂取するのは基本的に人間だけです。生きた食べ物を摂取すると栄養分が豊富なため、必要以上に食べ物を欲しなくなります。逆に加工食品ばかりを食べていると生命力がないために必要以上に身体が食べ物を必要としてしまいます。リビングフードの生活をすると必要な栄養分が満たされるため新陳代謝や免疫力が強化され健康は元より、アンチエイジング・美肌・ダイエットにも効果を発揮します。そしてリバウンドしにくいのも特徴です。